স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের মধ্যেও ইসুবগুলের ভুসি খাওয়া নিয়ে বেশ সচেতনতা রয়েছে। এমনকি রোজা কিংবা গরমের দিনগুলোতে ঠান্ডা শরবত, ইসুবগুলের ভুষি